Говядина, Вяленый, Сушёный
Beef, cured, dried · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 170604
Калории
153
ккал / 100 г
Белки
31,10
г / 100 г
Жиры
1,94
г / 100 г
Углеводы
2,76
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,160 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,566 | mg |
| Витамин B6 | 0,386 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,065 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,163 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,590 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 235,000 | mg |
| Цинк | 4,930 | mg |
| Фтор | 8,400 | µg |
| Селен | 32,400 | µg |
| Железо | 2,420 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 181,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
| Натрий | 2790,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,310 | g |
| Лейцин | 2,290 | g |
| Лизин | 2,430 | g |
| Цистин | 0,371 | g |
| Валин | 1,430 | g |
| Аргинин | 1,860 | g |
| Гистидин | 0,917 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,620 | g |
| Серин | 1,130 | g |
| Триптофан | 0,189 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Метионин | 0,749 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 0,916 | g |
| Аланин | 1,750 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,320 | g |
| Глицин | 1,750 | g |
| Пролин | 1,370 | g |
| Гидроксипролин | 0,302 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,588 | g |
| SFA 18:0 | 0,292 | g |
| MUFA 18:1 | 0,762 | g |
| PUFA 18:2 | 0,055 | g |
| PUFA 18:3 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,078 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,950 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,840 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,070 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 640,000 | kJ |
| Углеводы | 2,760 | g |
| Энергетическая ценность | 153,000 | kcal |
| Белки | 31,100 | g |
| Зола | 10,400 | g |
| Вода | 53,800 | g |
| Жиры | 1,940 | g |