Говядина, Жаркое рибай, Без костей, С жировой прослойкой, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Приготовленный, Жареный
Beef, rib eye roast, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173372
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
28,70
г / 100 г
Жиры
9,68
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,315 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,180 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,140 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,630 | mg |
| Витамин B6 | 0,549 | mg |
| Холин | 55,200 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 12,500 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,020 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 183,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,083 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 335,000 | mg |
| Цинк | 7,050 | mg |
| Селен | 36,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,375 | g |
| Треонин | 1,600 | g |
| Метионин | 0,908 | g |
| Фенилаланин | 1,350 | g |
| Тирозин | 1,280 | g |
| Аланин | 2,030 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,560 | g |
| Глицин | 1,470 | g |
| Пролин | 1,460 | g |
| Гидроксипролин | 0,145 | g |
| Изолейцин | 1,580 | g |
| Лейцин | 2,950 | g |
| Лизин | 3,310 | g |
| Цистин | 0,346 | g |
| Валин | 1,670 | g |
| Аргинин | 2,300 | g |
| Гистидин | 1,300 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,310 | g |
| Серин | 1,400 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,459 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,560 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,216 | g |
| MUFA 14:1 | 0,046 | g |
| MUFA 16:1 | 0,265 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| SFA 17:0 | 0,116 | g |
| SFA 24:0 | 0,011 | g |
| TFA 16:1 t | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,140 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,413 | g |
| MUFA 17:1 | 0,082 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,455 | g |
| MUFA 15:1 | 0,047 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,016 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,940 | g |
| SFA 18:0 | 1,210 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 3,590 | g |
| PUFA 18:2 | 0,451 | g |
| PUFA 18:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:4 | 0,071 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,574 | g |
| SFA 15:0 | 0,049 | g |
| TFA 18:1 t | 0,449 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,034 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,259 | g |
| PUFA 20:3 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,018 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,700 | g |
| Зола | 1,110 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 845,000 | kJ |
| Жиры | 9,680 | g |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 61,500 | g |