Говядина, Жаркое рибай, На кости, С жировой прослойкой, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Все сорта, Приготовленный, Жареный
Beef, rib eye roast, bone-in, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 172150
Калории
300
ккал / 100 г
Белки
23,50
г / 100 г
Жиры
22,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 26,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,084 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,297 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,070 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,810 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,614 | mg |
| Витамин B6 | 0,475 | mg |
| Холин | 48,500 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Бетаин | 14,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,140 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 152,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,076 | mg |
| Марганец | 0,076 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 263,000 | mg |
| Цинк | 5,350 | mg |
| Селен | 23,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,263 | g |
| Треонин | 1,110 | g |
| Метионин | 0,635 | g |
| Фенилаланин | 0,941 | g |
| Тирозин | 0,874 | g |
| Аланин | 1,460 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,840 | g |
| Глицин | 1,150 | g |
| Пролин | 1,050 | g |
| Гидроксипролин | 0,160 | g |
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 2,020 | g |
| Лизин | 2,250 | g |
| Цистин | 0,239 | g |
| Валин | 1,170 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,879 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,290 | g |
| Серин | 0,966 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,470 | g |
| Fatty acids, total saturated | 9,880 | g |
| SFA 12:0 | 0,019 | g |
| SFA 14:0 | 0,661 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,140 | g |
| MUFA 16:1 | 0,740 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,012 | g |
| SFA 17:0 | 0,303 | g |
| SFA 24:0 | 0,011 | g |
| TFA 16:1 t | 0,060 | g |
| MUFA 18:1 c | 8,340 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,707 | g |
| MUFA 17:1 | 0,192 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,380 | g |
| MUFA 15:1 | 0,044 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,038 | g |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 5,270 | g |
| SFA 18:0 | 3,450 | g |
| SFA 20:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 9,660 | g |
| PUFA 18:2 | 0,899 | g |
| PUFA 18:3 | 0,038 | g |
| PUFA 20:4 | 0,055 | g |
| MUFA 20:1 | 0,051 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,040 | g |
| SFA 15:0 | 0,135 | g |
| TFA 18:1 t | 1,320 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,090 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,102 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,680 | g |
| PUFA 20:3 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,090 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,025 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,500 | g |
| Зола | 0,940 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1260,000 | kJ |
| Жиры | 22,900 | g |
| Энергетическая ценность | 300,000 | kcal |
| Вода | 53,300 | g |