Говядина, Жаркое рибай, На кости, С жировой прослойкой, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Приготовленный, Жареный
Beef, rib eye roast, bone-in, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170837
Калории
219
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
12,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,330 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,310 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,690 | mg |
| Витамин B6 | 0,584 | mg |
| Холин | 55,400 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 16,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,350 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,083 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 295,000 | mg |
| Цинк | 6,200 | mg |
| Селен | 26,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,352 | g |
| Треонин | 1,500 | g |
| Метионин | 0,854 | g |
| Фенилаланин | 1,270 | g |
| Тирозин | 1,210 | g |
| Аланин | 1,910 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,230 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,370 | g |
| Гидроксипролин | 0,136 | g |
| Изолейцин | 1,490 | g |
| Лейцин | 2,780 | g |
| Лизин | 3,120 | g |
| Цистин | 0,325 | g |
| Валин | 1,570 | g |
| Аргинин | 2,170 | g |
| Гистидин | 1,220 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,120 | g |
| Серин | 1,320 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 77,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,597 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,740 | g |
| SFA 12:0 | 0,009 | g |
| SFA 14:0 | 0,325 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,077 | g |
| MUFA 16:1 | 0,388 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,122 | g |
| SFA 24:0 | 0,010 | g |
| TFA 16:1 t | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,080 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,411 | g |
| MUFA 17:1 | 0,086 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,592 | g |
| MUFA 15:1 | 0,052 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,017 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 2,650 | g |
| SFA 18:0 | 1,560 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 4,660 | g |
| PUFA 18:2 | 0,461 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| PUFA 20:4 | 0,053 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,280 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,562 | g |
| SFA 15:0 | 0,049 | g |
| TFA 18:1 t | 0,572 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,044 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,369 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,015 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 1,110 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 915,000 | kJ |
| Жиры | 12,300 | g |
| Энергетическая ценность | 219,000 | kcal |
| Вода | 60,300 | g |