Говядина, Корейка, Верхняя корейка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, loin, top loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168720
Калории
250
ккал / 100 г
Белки
26,70
г / 100 г
Жиры
15,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,980 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,527 | mg |
| Витамин B6 | 0,585 | mg |
| Холин | 102,000 | mg |
| Бетаин | 13,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,450 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,078 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,380 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 340,000 | mg |
| Цинк | 4,850 | mg |
| Селен | 28,800 | µg |
| Железо | 1,630 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,073 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,200 | g |
| Лейцин | 2,100 | g |
| Лизин | 2,230 | g |
| Цистин | 0,341 | g |
| Валин | 1,310 | g |
| Аргинин | 1,710 | g |
| Гистидин | 0,842 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,400 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Триптофан | 0,173 | g |
| Треонин | 1,050 | g |
| Метионин | 0,687 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,841 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,960 | g |
| Глицин | 1,610 | g |
| Пролин | 1,260 | g |
| Гидроксипролин | 0,277 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,038 | g |
| SFA 16:0 | 3,590 | g |
| SFA 18:0 | 1,830 | g |
| MUFA 18:1 | 5,710 | g |
| PUFA 18:2 | 0,391 | g |
| PUFA 18:3 | 0,134 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,022 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,560 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,950 | g |
| SFA 12:0 | 0,034 | g |
| SFA 14:0 | 0,460 | g |
| MUFA 16:1 | 0,569 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 15,100 | g |
| Энергетическая ценность | 250,000 | kcal |
| Вода | 58,000 | g |
| Белки | 26,700 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1050,000 | kJ |