Говядина, Корейка, Нижняя часть филейного края butt, Жаркое три-тип, Только постное мясо, Без жира, Все сорта, Приготовленный, Жареный
Beef, loin, bottom sirloin butt, tri-tip roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169571
Калории
182
ккал / 100 г
Белки
26,80
г / 100 г
Жиры
8,34
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 102,000 | mg |
| Бетаин | 13,400 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,136 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,530 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,660 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,526 | mg |
| Витамин B6 | 0,574 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,690 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 211,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 340,000 | mg |
| Цинк | 4,930 | mg |
| Селен | 30,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,281 | g |
| Триптофан | 0,176 | g |
| Треонин | 1,070 | g |
| Метионин | 0,697 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,852 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,020 | g |
| Глицин | 1,630 | g |
| Пролин | 1,280 | g |
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 2,260 | g |
| Цистин | 0,345 | g |
| Валин | 1,330 | g |
| Аргинин | 1,730 | g |
| Гистидин | 0,854 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,440 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,268 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,110 | g |
| SFA 12:0 | 0,086 | g |
| SFA 14:0 | 0,173 | g |
| MUFA 16:1 | 0,250 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 1,920 | g |
| SFA 18:0 | 0,915 | g |
| MUFA 18:1 | 3,950 | g |
| PUFA 18:2 | 0,207 | g |
| PUFA 18:3 | 0,026 | g |
| PUFA 20:4 | 0,035 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 182,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 762,000 | kJ |
| Белки | 26,800 | g |
| Зола | 1,080 | g |
| Вода | 64,700 | g |
| Жиры | 8,340 | g |