Говядина, Корейка, Нижняя часть филейного края butt, Три-тип стейк, Постное мясо и жир, Без жира, Все сорта, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, loin, bottom sirloin butt, tri-tip steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174024
Калории
265
ккал / 100 г
Белки
30,00
г / 100 г
Жиры
15,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 15,000 | mg |
| Холин | 114,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,128 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,286 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,830 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,220 | mg |
| Витамин B6 | 0,443 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,590 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,640 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 265,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,158 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 437,000 | mg |
| Цинк | 7,050 | mg |
| Селен | 10,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,324 | g |
| Треонин | 1,380 | g |
| Метионин | 0,849 | g |
| Фенилаланин | 1,300 | g |
| Тирозин | 1,100 | g |
| Аланин | 1,810 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,800 | g |
| Глицин | 1,430 | g |
| Пролин | 1,270 | g |
| Гидроксипролин | 0,137 | g |
| Изолейцин | 1,540 | g |
| Лейцин | 2,650 | g |
| Лизин | 2,810 | g |
| Цистин | 0,322 | g |
| Валин | 1,620 | g |
| Аргинин | 2,020 | g |
| Гистидин | 0,967 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,980 | g |
| Серин | 1,200 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 68,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,710 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,363 | g |
| MUFA 14:1 | 0,125 | g |
| MUFA 16:1 | 0,516 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,610 | g |
| SFA 18:0 | 1,690 | g |
| SFA 20:0 | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 | 7,120 | g |
| PUFA 18:2 | 0,395 | g |
| PUFA 18:3 | 0,085 | g |
| PUFA 20:4 | 0,058 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,538 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 30,000 | g |
| Зола | 1,450 | g |
| Жиры | 15,200 | g |
| Вода | 50,500 | g |
| Энергетическая ценность | 265,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1110,000 | kJ |