Говядина, Короткая корейка, Верхняя корейка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, short loin, top loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169541
Калории
310
ккал / 100 г
Белки
25,90
г / 100 г
Жиры
22,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 13,000 | mg |
| Холин | 98,700 | mg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,940 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,770 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,380 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 23,700 | µg |
| Железо | 2,260 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 197,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,098 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 354,000 | mg |
| Цинк | 4,650 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,290 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,664 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,871 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,900 | g |
| Глицин | 1,410 | g |
| Пролин | 1,140 | g |
| Изолейцин | 1,170 | g |
| Лейцин | 2,050 | g |
| Лизин | 2,160 | g |
| Цистин | 0,290 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,888 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,370 | g |
| Серин | 0,991 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,910 | g |
| SFA 12:0 | 0,050 | g |
| SFA 14:0 | 0,690 | g |
| MUFA 16:1 | 0,840 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,390 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,800 | g |
| SFA 10:0 | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 5,300 | g |
| SFA 18:0 | 2,620 | g |
| MUFA 18:1 | 8,350 | g |
| PUFA 18:2 | 0,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,180 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1300,000 | kJ |
| Белки | 25,900 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Жиры | 22,100 | g |
| Энергетическая ценность | 310,000 | kcal |
| Вода | 51,300 | g |