Говядина, Короткая корейка, Стейк т-бон, На кости, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168620
Калории
217
ккал / 100 г
Белки
27,50
г / 100 г
Жиры
11,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,270 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,890 | µg |
| Холин | 66,100 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 9,300 | mg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,290 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,307 | mg |
| Витамин B6 | 0,758 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,140 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,570 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 210,000 | mg |
| Натрий | 68,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 280,000 | mg |
| Цинк | 4,690 | mg |
| Селен | 30,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,325 | g |
| Треонин | 1,350 | g |
| Метионин | 0,762 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 1,070 | g |
| Аланин | 1,710 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,680 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,200 | g |
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,460 | g |
| Лизин | 2,740 | g |
| Цистин | 0,286 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,920 | g |
| Гистидин | 1,050 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,760 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,139 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 81,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,595 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,600 | g |
| MUFA 14:1 | 0,065 | g |
| MUFA 16:1 | 0,381 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
| SFA 17:0 | 0,124 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| TFA 16:1 t | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,100 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,373 | g |
| MUFA 17:1 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,535 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,301 | g |
| SFA 10:0 | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 2,610 | g |
| SFA 18:0 | 1,490 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 4,600 | g |
| PUFA 18:2 | 0,474 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,053 | g |
| MUFA 20:1 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,160 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,583 | g |
| SFA 15:0 | 0,047 | g |
| TFA 18:1 t | 0,505 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,060 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,041 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,351 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,060 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,019 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,500 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 908,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 217,000 | kcal |
| Вода | 60,600 | g |
| Жиры | 11,000 | g |