Говядина, Короткая корейка, Стейк т-бон, На кости, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169467
Калории
206
ккал / 100 г
Белки
28,40
г / 100 г
Жиры
9,35
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,061 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,070 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,840 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,374 | mg |
| Витамин B6 | 0,754 | mg |
| Холин | 61,500 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 8,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,650 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 234,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 304,000 | mg |
| Цинк | 4,470 | mg |
| Селен | 28,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,357 | g |
| Треонин | 1,520 | g |
| Метионин | 0,864 | g |
| Фенилаланин | 1,290 | g |
| Тирозин | 1,220 | g |
| Аланин | 1,930 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,300 | g |
| Глицин | 1,400 | g |
| Пролин | 1,380 | g |
| Изолейцин | 1,510 | g |
| Лейцин | 2,810 | g |
| Лизин | 3,160 | g |
| Цистин | 0,329 | g |
| Валин | 1,590 | g |
| Аргинин | 2,200 | g |
| Гистидин | 1,240 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,160 | g |
| Серин | 1,330 | g |
| Гидроксипролин | 0,138 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 14:1 | 0,044 | g |
| MUFA 16:1 | 0,273 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,011 | g |
| SFA 17:0 | 0,109 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,930 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,299 | g |
| MUFA 17:1 | 0,075 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,480 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,014 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,537 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,650 | g |
| SFA 12:0 | 0,009 | g |
| SFA 14:0 | 0,247 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 2,050 | g |
| SFA 18:0 | 1,170 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 3,380 | g |
| PUFA 18:2 | 0,387 | g |
| PUFA 18:3 | 0,014 | g |
| PUFA 20:4 | 0,049 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,480 | g |
| SFA 15:0 | 0,047 | g |
| TFA 18:1 t | 0,455 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,057 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,031 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,248 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,057 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,016 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,400 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 861,000 | kJ |
| Жиры | 9,350 | g |
| Энергетическая ценность | 206,000 | kcal |
| Вода | 62,000 | g |