Говядина, Короткая корейка, Стейк т-бон, Только постное мясо, Без жира, Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168644
Калории
198
ккал / 100 г
Белки
26,00
г / 100 г
Жиры
9,61
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 99,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,140 | mg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,630 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,270 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 327,000 | mg |
| Цинк | 5,110 | mg |
| Железо | 3,660 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Селен | 10,000 | µg |
| Фосфор | 215,000 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Медь | 0,143 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,120 | g |
| Триптофан | 0,291 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Метионин | 0,665 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 0,873 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,160 | g |
| Глицин | 1,420 | g |
| Пролин | 1,150 | g |
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,300 | g |
| Лизин | 2,160 | g |
| Цистин | 0,291 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,838 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,590 | g |
| Серин | 0,993 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 20:0 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 4,300 | g |
| MUFA 14:1 | 0,080 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,190 | g |
| MUFA 16:1 | 0,270 | g |
| SFA 16:0 | 2,040 | g |
| SFA 18:0 | 1,010 | g |
| PUFA 18:2 | 0,250 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,270 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,640 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,320 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 827,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 198,000 | kcal |
| Белки | 26,000 | g |
| Зола | 1,170 | g |
| Жиры | 9,610 | g |
| Вода | 62,500 | g |