Говядина, Нижняя часть филейного края, Жаркое три-тип, Постное мясо и жир, Без жира, Все сорта, Приготовленный, Жареный
Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169558
Калории
211
ккал / 100 г
Белки
26,00
г / 100 г
Жиры
11,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 13,000 | mg |
| Холин | 99,200 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,400 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,930 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,514 | mg |
| Витамин B6 | 0,545 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,126 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,530 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 323,000 | mg |
| Цинк | 4,670 | mg |
| Селен | 28,000 | µg |
| Железо | 1,660 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 201,000 | mg |
| Натрий | 53,000 | mg |
| Медь | 0,078 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,274 | g |
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 2,070 | g |
| Лизин | 2,200 | g |
| Цистин | 0,336 | g |
| Валин | 1,290 | g |
| Аргинин | 1,680 | g |
| Гистидин | 0,831 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,370 | g |
| Серин | 1,030 | g |
| Триптофан | 0,171 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,678 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,830 | g |
| Аланин | 1,580 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,910 | g |
| Глицин | 1,590 | g |
| Пролин | 1,240 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 2,590 | g |
| SFA 18:0 | 1,220 | g |
| MUFA 18:1 | 5,120 | g |
| PUFA 18:2 | 0,272 | g |
| PUFA 18:3 | 0,051 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,247 | g |
| MUFA 16:1 | 0,353 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 11,100 | g |
| Вода | 62,600 | g |
| Белки | 26,000 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 883,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 211,000 | kcal |