Говядина, Нижняя часть филейного края, Жаркое три-тип, Постное мясо и жир, Без жира, Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168735
Калории
221
ккал / 100 г
Белки
25,70
г / 100 г
Жиры
12,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 97,700 | mg |
| Бетаин | 12,800 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,410 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,960 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,505 | mg |
| Витамин B6 | 0,511 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,064 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,113 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,690 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 308,000 | mg |
| Цинк | 4,520 | mg |
| Селен | 27,300 | µg |
| Железо | 1,700 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 189,000 | mg |
| Натрий | 50,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,270 | g |
| Изолейцин | 1,170 | g |
| Лейцин | 2,040 | g |
| Лизин | 2,170 | g |
| Цистин | 0,331 | g |
| Валин | 1,270 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 0,819 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,340 | g |
| Серин | 1,010 | g |
| Триптофан | 0,169 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,668 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,818 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,850 | g |
| Глицин | 1,560 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 2,890 | g |
| SFA 18:0 | 1,360 | g |
| MUFA 18:1 | 5,720 | g |
| PUFA 18:2 | 0,304 | g |
| PUFA 18:3 | 0,057 | g |
| PUFA 20:4 | 0,045 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| SFA 12:0 | 0,017 | g |
| SFA 14:0 | 0,276 | g |
| MUFA 16:1 | 0,394 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,406 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,550 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 61,800 | g |
| Жиры | 12,400 | g |
| Белки | 25,700 | g |
| Зола | 1,030 | g |
| Энергетическая ценность | 221,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 925,000 | kJ |