Говядина, Нижняя часть филейного края, Жаркое три-тип, Только постное мясо, Без жира, Отборный, Приготовленный, Жареный
Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174773
Калории
179
ккал / 100 г
Белки
27,20
г / 100 г
Жиры
6,95
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 13,600 | mg |
| Холин | 104,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,078 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,144 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,300 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,370 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,940 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,535 | mg |
| Витамин B6 | 0,600 | mg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,680 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 222,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 359,000 | mg |
| Цинк | 5,000 | mg |
| Селен | 34,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,285 | g |
| Триптофан | 0,179 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,707 | g |
| Фенилаланин | 1,070 | g |
| Тирозин | 0,866 | g |
| Аланин | 1,650 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,080 | g |
| Глицин | 1,650 | g |
| Пролин | 1,300 | g |
| Изолейцин | 1,240 | g |
| Лейцин | 2,160 | g |
| Лизин | 2,300 | g |
| Цистин | 0,351 | g |
| Валин | 1,350 | g |
| Аргинин | 1,760 | g |
| Гистидин | 0,867 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,480 | g |
| Серин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,144 | g |
| MUFA 16:1 | 0,209 | g |
| SFA 16:0 | 1,600 | g |
| SFA 18:0 | 0,762 | g |
| MUFA 18:1 | 3,290 | g |
| PUFA 18:2 | 0,173 | g |
| PUFA 18:3 | 0,022 | g |
| PUFA 20:4 | 0,029 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,223 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,520 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,200 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Жиры | 6,950 | g |
| Вода | 65,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 748,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 179,000 | kcal |