Говядина, Новозеландский, Импортный, Вырезка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Быстро обжаренный
Beef, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, cooked, fast fried · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173108
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
29,30
г / 100 г
Жиры
9,35
г / 100 г
Углеводы
0,27
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 42,000 | IU |
| Ретинол | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,058 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,209 | mg |
| Витамин B12 | 1,960 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,810 | mg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,980 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,817 | mg |
| Витамин B6 | 0,229 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,990 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 258,000 | mg |
| Натрий | 45,000 | mg |
| Медь | 0,180 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 425,000 | mg |
| Цинк | 3,330 | mg |
| Селен | 5,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,307 | g |
| Треонин | 1,060 | g |
| Метионин | 0,962 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 0,984 | g |
| Аланин | 1,520 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,080 | g |
| Глицин | 1,590 | g |
| Пролин | 0,939 | g |
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 2,210 | g |
| Лизин | 2,320 | g |
| Валин | 1,290 | g |
| Аргинин | 1,920 | g |
| Гистидин | 1,050 | g |
| Серин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,187 | g |
| MUFA 15:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,096 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| Холестерин | 81,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,188 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,730 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,169 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 | 0,174 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,027 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,031 | g |
| SFA 17:0 | 0,135 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,036 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,420 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,122 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,376 | g |
| TFA 18:1 t | 0,151 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,028 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,138 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,036 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,780 | g |
| SFA 18:0 | 1,620 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 2,570 | g |
| PUFA 18:2 | 0,151 | g |
| PUFA 18:3 | 0,101 | g |
| PUFA 20:4 | 0,036 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,300 | g |
| Зола | 1,660 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 846,000 | kJ |
| Жиры | 9,350 | g |
| Углеводы | 0,270 | g |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 59,500 | g |