Говядина, Новозеландский, Импортный, Вырезка, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173109
Калории
146
ккал / 100 г
Белки
21,00
г / 100 г
Жиры
6,88
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,590 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,020 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,569 | mg |
| Витамин B6 | 0,264 | mg |
| Витамин A | 30,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,055 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,118 | mg |
| Витамин B12 | 1,760 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 359,000 | mg |
| Цинк | 2,320 | mg |
| Селен | 4,300 | µg |
| Железо | 2,180 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 203,000 | mg |
| Натрий | 39,000 | mg |
| Медь | 0,102 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,875 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Валин | 0,929 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,758 | g |
| Серин | 0,740 | g |
| Триптофан | 0,220 | g |
| Треонин | 0,762 | g |
| Метионин | 0,692 | g |
| Фенилаланин | 0,818 | g |
| Тирозин | 0,708 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,930 | g |
| Глицин | 1,150 | g |
| Пролин | 0,675 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,290 | g |
| SFA 18:0 | 1,250 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 1,880 | g |
| PUFA 18:2 | 0,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,067 | g |
| PUFA 20:4 | 0,026 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,268 | g |
| TFA 18:1 t | 0,125 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,024 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,104 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,006 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,026 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,151 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,790 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,125 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 | 0,129 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,021 | g |
| SFA 17:0 | 0,102 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,026 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,750 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,085 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,151 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,064 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,880 | g |
| Энергетическая ценность | 146,000 | kcal |
| Вода | 71,200 | g |
| Белки | 21,000 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 611,000 | kJ |