Говядина, Новозеландский, Импортный, Вырезка, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174736
Калории
140
ккал / 100 г
Белки
21,20
г / 100 г
Жиры
6,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,600 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,575 | mg |
| Витамин B6 | 0,267 | mg |
| Витамин A | 31,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,119 | mg |
| Витамин B12 | 1,780 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 362,000 | mg |
| Цинк | 2,340 | mg |
| Селен | 4,300 | µg |
| Железо | 2,210 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 204,000 | mg |
| Натрий | 39,000 | mg |
| Медь | 0,104 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,881 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,680 | g |
| Валин | 0,935 | g |
| Аргинин | 1,390 | g |
| Гистидин | 0,763 | g |
| Серин | 0,745 | g |
| Триптофан | 0,222 | g |
| Треонин | 0,767 | g |
| Метионин | 0,697 | g |
| Фенилаланин | 0,824 | g |
| Тирозин | 0,713 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,950 | g |
| Глицин | 1,150 | g |
| Пролин | 0,680 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,251 | g |
| TFA 18:1 t | 0,096 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,017 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,083 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,007 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,026 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,130 | g |
| SFA 18:0 | 1,110 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,630 | g |
| PUFA 18:2 | 0,098 | g |
| PUFA 18:3 | 0,062 | g |
| PUFA 20:4 | 0,026 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,021 | g |
| SFA 17:0 | 0,090 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,025 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,540 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,081 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,121 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,059 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,121 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,450 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,103 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,108 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,100 | g |
| Энергетическая ценность | 140,000 | kcal |
| Вода | 71,800 | g |
| Белки | 21,200 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 584,000 | kJ |