Говядина, Новозеландский, Импортный, Глаз бедро, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, eye round, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174744
Калории
129
ккал / 100 г
Белки
19,90
г / 100 г
Жиры
4,92
г / 100 г
Углеводы
1,32
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,450 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,430 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,261 | mg |
| Витамин B6 | 0,323 | mg |
| Витамин A | 23,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,039 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,069 | mg |
| Витамин B12 | 1,120 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 346,000 | mg |
| Цинк | 2,720 | mg |
| Селен | 1,100 | µg |
| Железо | 1,370 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 189,000 | mg |
| Натрий | 39,000 | mg |
| Медь | 0,047 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,827 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,570 | g |
| Валин | 0,878 | g |
| Аргинин | 1,310 | g |
| Гистидин | 0,716 | g |
| Серин | 0,699 | g |
| Триптофан | 0,208 | g |
| Треонин | 0,720 | g |
| Метионин | 0,654 | g |
| Фенилаланин | 0,773 | g |
| Тирозин | 0,669 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,770 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,638 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,863 | g |
| SFA 18:0 | 0,558 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,380 | g |
| PUFA 18:2 | 0,106 | g |
| PUFA 18:3 | 0,047 | g |
| PUFA 20:4 | 0,026 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,550 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,232 | g |
| TFA 18:1 t | 0,092 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,001 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,035 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,127 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,026 | g |
| Холестерин | 48,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,105 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,570 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,088 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,027 | g |
| MUFA 16:1 | 0,139 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,019 | g |
| SFA 17:0 | 0,053 | g |
| TFA 16:1 t | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,280 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,070 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,104 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,045 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,920 | g |
| Углеводы | 1,320 | g |
| Энергетическая ценность | 129,000 | kcal |
| Вода | 72,900 | g |
| Белки | 19,900 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 540,000 | kJ |