Говядина, Новозеландский, Импортный, Глаз бедро, Только постное мясо, Приготовленный, Медленно запечённый
Beef, New Zealand, imported, eye round, separable lean only, cooked, slow roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174721
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
29,70
г / 100 г
Жиры
4,98
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,600 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,980 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,353 | mg |
| Витамин B6 | 0,337 | mg |
| Витамин A | 24,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,041 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,112 | mg |
| Витамин B12 | 1,250 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 374,000 | mg |
| Цинк | 3,950 | mg |
| Селен | 1,800 | µg |
| Железо | 1,890 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 222,000 | mg |
| Натрий | 43,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,230 | g |
| Лейцин | 2,240 | g |
| Лизин | 2,350 | g |
| Валин | 1,310 | g |
| Аргинин | 1,950 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Триптофан | 0,311 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,976 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 0,998 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,140 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 0,953 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,975 | g |
| SFA 18:0 | 0,490 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,620 | g |
| PUFA 18:2 | 0,116 | g |
| PUFA 18:3 | 0,053 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,830 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,269 | g |
| TFA 18:1 t | 0,071 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,030 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,153 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,171 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,027 | g |
| SFA 17:0 | 0,058 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,018 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,550 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,086 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,089 | g |
| MUFA 15:1 | 0,006 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,051 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,089 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,620 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,085 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,980 | g |
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Вода | 65,400 | g |
| Белки | 29,700 | g |
| Зола | 1,150 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 684,000 | kJ |