Говядина, Новозеландский, Импортный, Глаз бедро, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, eye round, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174722
Калории
116
ккал / 100 г
Белки
20,20
г / 100 г
Жиры
3,35
г / 100 г
Углеводы
1,35
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 24,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,037 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,070 | mg |
| Витамин B12 | 1,140 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,460 | mg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,490 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,265 | mg |
| Витамин B6 | 0,329 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,390 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 192,000 | mg |
| Натрий | 40,000 | mg |
| Медь | 0,048 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 352,000 | mg |
| Цинк | 2,780 | mg |
| Селен | 1,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,211 | g |
| Треонин | 0,730 | g |
| Метионин | 0,663 | g |
| Фенилаланин | 0,783 | g |
| Тирозин | 0,678 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,810 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,647 | g |
| Изолейцин | 0,838 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,600 | g |
| Валин | 0,889 | g |
| Аргинин | 1,320 | g |
| Гистидин | 0,726 | g |
| Серин | 0,708 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 47,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,044 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,875 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,044 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 | 0,097 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,019 | g |
| SFA 17:0 | 0,029 | g |
| TFA 16:1 t | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,853 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,062 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,044 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,034 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,535 | g |
| SFA 18:0 | 0,260 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,887 | g |
| PUFA 18:2 | 0,081 | g |
| PUFA 18:3 | 0,036 | g |
| PUFA 20:4 | 0,026 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,198 | g |
| TFA 18:1 t | 0,034 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,020 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,087 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,026 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,200 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 486,000 | kJ |
| Жиры | 3,350 | g |
| Углеводы | 1,350 | g |
| Энергетическая ценность | 116,000 | kcal |
| Вода | 74,100 | g |