Говядина, Новозеландский, Импортный, Грудинка point end, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, brisket point end, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174741
Калории
250
ккал / 100 г
Белки
31,90
г / 100 г
Жиры
13,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 37,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,109 | mg |
| Витамин B12 | 1,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,770 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,280 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,008 | mg |
| Витамин B6 | 0,182 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,570 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 158,000 | mg |
| Натрий | 29,000 | mg |
| Медь | 0,104 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 173,000 | mg |
| Цинк | 4,730 | mg |
| Селен | 5,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,335 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 1,050 | g |
| Фенилаланин | 1,240 | g |
| Тирозин | 1,070 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,450 | g |
| Глицин | 1,740 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
| Изолейцин | 1,330 | g |
| Лейцин | 2,410 | g |
| Лизин | 2,530 | g |
| Валин | 1,410 | g |
| Аргинин | 2,100 | g |
| Гистидин | 1,150 | g |
| Серин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 92,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,338 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,009 | g |
| SFA 14:0 | 0,305 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,096 | g |
| MUFA 16:1 | 0,485 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,045 | g |
| SFA 17:0 | 0,165 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,027 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,120 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,167 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,334 | g |
| MUFA 15:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,113 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 2,590 | g |
| SFA 18:0 | 1,700 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 4,420 | g |
| PUFA 18:2 | 0,276 | g |
| PUFA 18:3 | 0,117 | g |
| PUFA 20:4 | 0,052 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,551 | g |
| TFA 18:1 t | 0,307 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,106 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,457 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,014 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,052 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 31,900 | g |
| Зола | 0,780 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1050,000 | kJ |
| Жиры | 13,600 | g |
| Энергетическая ценность | 250,000 | kcal |
| Вода | 54,700 | g |