Говядина, Новозеландский, Импортный, Грудинка point end, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, brisket point end, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174742
Калории
163
ккал / 100 г
Белки
20,00
г / 100 г
Жиры
9,23
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,440 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,090 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,256 | mg |
| Витамин B6 | 0,303 | mg |
| Витамин A | 26,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,041 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,050 | mg |
| Витамин B12 | 1,310 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 306,000 | mg |
| Цинк | 2,510 | mg |
| Селен | 2,600 | µg |
| Железо | 1,940 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 179,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,095 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,834 | g |
| Лейцин | 1,510 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Валин | 0,885 | g |
| Аргинин | 1,320 | g |
| Гистидин | 0,722 | g |
| Серин | 0,705 | g |
| Триптофан | 0,210 | g |
| Треонин | 0,726 | g |
| Метионин | 0,659 | g |
| Фенилаланин | 0,780 | g |
| Тирозин | 0,675 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,800 | g |
| Глицин | 1,090 | g |
| Пролин | 0,644 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,920 | g |
| SFA 18:0 | 1,390 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 3,350 | g |
| PUFA 18:2 | 0,185 | g |
| PUFA 18:3 | 0,081 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,770 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,359 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,223 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,061 | g |
| MUFA 16:1 | 0,342 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,127 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| Холестерин | 55,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,251 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,680 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,230 | g |
| Энергетическая ценность | 163,000 | kcal |
| Вода | 70,100 | g |
| Белки | 20,000 | g |
| Зола | 0,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 683,000 | kJ |