Говядина, Новозеландский, Импортный, Грудинка point end, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, brisket point end, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173074
Калории
125
ккал / 100 г
Белки
20,90
г / 100 г
Жиры
4,62
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 28,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,035 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,052 | mg |
| Витамин B12 | 1,390 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,480 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,268 | mg |
| Витамин B6 | 0,322 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,060 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 189,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,102 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 321,000 | mg |
| Цинк | 2,660 | mg |
| Селен | 2,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,219 | g |
| Треонин | 0,758 | g |
| Метионин | 0,688 | g |
| Фенилаланин | 0,813 | g |
| Тирозин | 0,704 | g |
| Аланин | 1,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,920 | g |
| Глицин | 1,140 | g |
| Пролин | 0,672 | g |
| Изолейцин | 0,870 | g |
| Лейцин | 1,580 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Валин | 0,923 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,754 | g |
| Серин | 0,736 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 54,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,074 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,650 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,099 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,038 | g |
| MUFA 16:1 | 0,235 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,057 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,018 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,930 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,085 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,074 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,047 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,984 | g |
| SFA 18:0 | 0,497 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,990 | g |
| PUFA 18:2 | 0,117 | g |
| PUFA 18:3 | 0,049 | g |
| PUFA 20:4 | 0,032 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,280 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,264 | g |
| TFA 18:1 t | 0,056 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,032 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,216 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,011 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,032 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,900 | g |
| Зола | 0,960 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 524,000 | kJ |
| Жиры | 4,620 | g |
| Энергетическая ценность | 125,000 | kcal |
| Вода | 73,800 | g |