Говядина, Новозеландский, Импортный, Грудинка навел end, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174739
Калории
453
ккал / 100 г
Белки
20,10
г / 100 г
Жиры
41,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 32,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,035 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,069 | mg |
| Витамин B12 | 0,940 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,430 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,970 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,037 | mg |
| Витамин B6 | 0,084 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,290 | mg |
| Магний | 11,000 | mg |
| Фосфор | 94,000 | mg |
| Натрий | 33,000 | mg |
| Медь | 0,047 | mg |
| Марганец | 0,003 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 137,000 | mg |
| Цинк | 3,610 | mg |
| Селен | 3,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,211 | g |
| Треонин | 0,729 | g |
| Метионин | 0,662 | g |
| Фенилаланин | 0,783 | g |
| Тирозин | 0,678 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,810 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,646 | g |
| Изолейцин | 0,837 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Валин | 0,889 | g |
| Аргинин | 1,320 | g |
| Гистидин | 0,726 | g |
| Серин | 0,708 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 72,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,260 | g |
| Fatty acids, total saturated | 15,500 | g |
| SFA 12:0 | 0,035 | g |
| SFA 14:0 | 1,020 | g |
| SFA 22:0 | 0,020 | g |
| MUFA 14:1 | 0,283 | g |
| MUFA 16:1 | 1,270 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,009 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,036 | g |
| SFA 17:0 | 0,531 | g |
| TFA 16:1 t | 0,066 | g |
| MUFA 18:1 c | 11,600 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,271 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,240 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,265 | g |
| SFA 10:0 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 7,980 | g |
| SFA 18:0 | 5,860 | g |
| SFA 20:0 | 0,037 | g |
| MUFA 18:1 | 12,800 | g |
| PUFA 18:2 | 0,645 | g |
| PUFA 18:3 | 0,265 | g |
| PUFA 20:4 | 0,017 | g |
| MUFA 20:1 | 0,033 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 14,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,990 | g |
| TFA 18:1 t | 1,180 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,014 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,360 | g |
| MUFA 16:1 c | 1,200 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,014 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,017 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,100 | g |
| Зола | 0,660 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1890,000 | kJ |
| Жиры | 41,300 | g |
| Энергетическая ценность | 453,000 | kcal |
| Вода | 39,000 | g |