Говядина, Новозеландский, Импортный, Грудинка навел end, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174740
Калории
345
ккал / 100 г
Белки
15,80
г / 100 г
Жиры
31,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,290 | mg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,255 | mg |
| Витамин B6 | 0,177 | mg |
| Витамин A | 29,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,056 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,076 | mg |
| Витамин B12 | 1,380 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 223,000 | mg |
| Цинк | 2,660 | mg |
| Селен | 2,500 | µg |
| Железо | 1,110 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 118,000 | mg |
| Натрий | 54,000 | mg |
| Медь | 0,037 | mg |
| Марганец | 0,003 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,657 | g |
| Лейцин | 1,190 | g |
| Лизин | 1,250 | g |
| Валин | 0,698 | g |
| Аргинин | 1,040 | g |
| Гистидин | 0,570 | g |
| Серин | 0,556 | g |
| Триптофан | 0,166 | g |
| Треонин | 0,572 | g |
| Метионин | 0,520 | g |
| Фенилаланин | 0,615 | g |
| Тирозин | 0,532 | g |
| Аланин | 0,823 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,200 | g |
| Глицин | 0,861 | g |
| Пролин | 0,507 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,015 | g |
| SFA 16:0 | 6,230 | g |
| SFA 18:0 | 5,370 | g |
| SFA 20:0 | 0,044 | g |
| MUFA 18:1 | 9,760 | g |
| PUFA 18:2 | 0,499 | g |
| PUFA 18:3 | 0,211 | g |
| PUFA 20:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,766 | g |
| TFA 18:1 t | 0,911 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,261 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,858 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,013 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,010 | g |
| Холестерин | 62,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,977 | g |
| Fatty acids, total saturated | 12,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,777 | g |
| SFA 22:0 | 0,016 | g |
| MUFA 14:1 | 0,193 | g |
| MUFA 16:1 | 0,910 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,007 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,027 | g |
| SFA 17:0 | 0,446 | g |
| TFA 16:1 t | 0,052 | g |
| MUFA 18:1 c | 8,850 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,225 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,963 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,211 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 31,300 | g |
| Энергетическая ценность | 345,000 | kcal |
| Вода | 53,300 | g |
| Белки | 15,800 | g |
| Зола | 0,610 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1440,000 | kJ |