Говядина, Новозеландский, Импортный, Грудинка навел end, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174718
Калории
194
ккал / 100 г
Белки
19,70
г / 100 г
Жиры
12,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 43,000 | IU |
| Ретинол | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,034 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Витамин B12 | 1,970 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,430 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,580 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,325 | mg |
| Витамин B6 | 0,237 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,400 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 148,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,048 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 277,000 | mg |
| Цинк | 3,640 | mg |
| Селен | 2,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,715 | g |
| Метионин | 0,649 | g |
| Фенилаланин | 0,768 | g |
| Тирозин | 0,664 | g |
| Аланин | 1,030 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,750 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,634 | g |
| Изолейцин | 0,821 | g |
| Лейцин | 1,490 | g |
| Лизин | 1,560 | g |
| Валин | 0,871 | g |
| Аргинин | 1,300 | g |
| Гистидин | 0,711 | g |
| Серин | 0,694 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 53,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,240 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,350 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,312 | g |
| MUFA 14:1 | 0,143 | g |
| MUFA 16:1 | 0,615 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,018 | g |
| SFA 17:0 | 0,140 | g |
| TFA 16:1 t | 0,043 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,510 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,132 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,240 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,076 | g |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 2,660 | g |
| SFA 18:0 | 1,220 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 4,700 | g |
| PUFA 18:2 | 0,249 | g |
| PUFA 18:3 | 0,076 | g |
| PUFA 20:4 | 0,015 | g |
| MUFA 20:1 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,480 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,385 | g |
| TFA 18:1 t | 0,196 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,117 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,572 | g |
| PUFA 20:3 | 0,008 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,015 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 19,700 | g |
| Зола | 0,840 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 810,000 | kJ |
| Жиры | 12,800 | g |
| Энергетическая ценность | 194,000 | kcal |
| Вода | 68,000 | g |