Говядина, Новозеландский, Импортный, Крестец centre, Постное мясо и жир, Приготовленный, Быстро обжаренный
Beef, New Zealand, imported, rump centre, separable lean and fat, cooked, fast fried · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174748
Калории
192
ккал / 100 г
Белки
30,00
г / 100 г
Жиры
7,96
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,560 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,900 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,772 | mg |
| Витамин B6 | 0,274 | mg |
| Витамин A | 38,000 | IU |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,081 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,198 | mg |
| Витамин B12 | 2,200 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 425,000 | mg |
| Цинк | 4,050 | mg |
| Селен | 1,900 | µg |
| Железо | 2,950 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 253,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,144 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,260 | g |
| Лизин | 2,380 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,970 | g |
| Гистидин | 1,080 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Триптофан | 0,314 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,987 | g |
| Фенилаланин | 1,170 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,180 | g |
| Глицин | 1,630 | g |
| Пролин | 0,963 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,530 | g |
| SFA 18:0 | 1,010 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 2,540 | g |
| PUFA 18:2 | 0,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,406 | g |
| TFA 18:1 t | 0,144 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,045 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,166 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,037 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,173 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,130 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,027 | g |
| MUFA 16:1 | 0,195 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,025 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| SFA 17:0 | 0,104 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,029 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,400 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,145 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,173 | g |
| MUFA 15:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,085 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,960 | g |
| Энергетическая ценность | 192,000 | kcal |
| Вода | 61,400 | g |
| Белки | 30,000 | g |
| Зола | 1,370 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 802,000 | kJ |