Говядина, Новозеландский, Импортный, Крестец centre, Только постное мясо, Приготовленный, Быстро обжаренный
Beef, New Zealand, imported, rump centre, separable lean only, cooked, fast fried · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174732
Калории
188
ккал / 100 г
Белки
30,20
г / 100 г
Жиры
7,48
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,560 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,777 | mg |
| Витамин B6 | 0,276 | mg |
| Витамин A | 39,000 | IU |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,081 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,199 | mg |
| Витамин B12 | 2,210 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 427,000 | mg |
| Цинк | 4,080 | mg |
| Селен | 1,900 | µg |
| Железо | 2,960 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 254,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,145 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,280 | g |
| Лизин | 2,390 | g |
| Валин | 1,330 | g |
| Аргинин | 1,980 | g |
| Гистидин | 1,090 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Триптофан | 0,316 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,992 | g |
| Фенилаланин | 1,170 | g |
| Тирозин | 1,020 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,210 | g |
| Глицин | 1,640 | g |
| Пролин | 0,968 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,440 | g |
| SFA 18:0 | 0,936 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,400 | g |
| PUFA 18:2 | 0,183 | g |
| PUFA 18:3 | 0,088 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,620 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,398 | g |
| TFA 18:1 t | 0,127 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,041 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,154 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,013 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,037 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,156 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,610 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,118 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,024 | g |
| MUFA 16:1 | 0,183 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,025 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| SFA 17:0 | 0,098 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,029 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,270 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,143 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,156 | g |
| MUFA 15:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,082 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,480 | g |
| Энергетическая ценность | 188,000 | kcal |
| Вода | 61,800 | g |
| Белки | 30,200 | g |
| Зола | 1,380 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 786,000 | kJ |