Говядина, Новозеландский, Импортный, Лопатка глаз булочка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173099
Калории
252
ккал / 100 г
Белки
29,90
г / 100 г
Жиры
14,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 37,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,031 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,133 | mg |
| Витамин B12 | 1,830 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,820 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,970 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,008 | mg |
| Витамин B6 | 0,139 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,520 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 149,000 | mg |
| Натрий | 37,000 | mg |
| Медь | 0,091 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 183,000 | mg |
| Цинк | 7,180 | mg |
| Селен | 2,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,313 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,984 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,170 | g |
| Глицин | 1,630 | g |
| Пролин | 0,960 | g |
| Изолейцин | 1,240 | g |
| Лейцин | 2,260 | g |
| Лизин | 2,370 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,970 | g |
| Гистидин | 1,080 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 95,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,335 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,200 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,291 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,071 | g |
| MUFA 16:1 | 0,390 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,025 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,039 | g |
| SFA 17:0 | 0,177 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 2,690 | g |
| SFA 18:0 | 2,010 | g |
| SFA 20:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 4,560 | g |
| PUFA 18:2 | 0,247 | g |
| PUFA 18:3 | 0,115 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,494 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,900 | g |
| Зола | 0,740 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |
| Жиры | 14,700 | g |
| Энергетическая ценность | 252,000 | kcal |
| Вода | 56,000 | g |