Говядина, Новозеландский, Импортный, Лопатка глаз булочка, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173076
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
32,10
г / 100 г
Жиры
8,89
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 41,000 | IU |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,028 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,142 | mg |
| Витамин B12 | 1,970 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,900 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,040 | mg |
| Витамин B6 | 0,147 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,710 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 157,000 | mg |
| Натрий | 38,000 | mg |
| Медь | 0,098 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 189,000 | mg |
| Цинк | 7,810 | mg |
| Селен | 2,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,336 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 1,060 | g |
| Фенилаланин | 1,250 | g |
| Тирозин | 1,080 | g |
| Аланин | 1,670 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,470 | g |
| Глицин | 1,750 | g |
| Пролин | 1,030 | g |
| Изолейцин | 1,330 | g |
| Лейцин | 2,420 | g |
| Лизин | 2,540 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 2,110 | g |
| Гистидин | 1,160 | g |
| Серин | 1,130 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 98,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,117 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,890 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,139 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,037 | g |
| MUFA 16:1 | 0,242 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,039 | g |
| SFA 17:0 | 0,098 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| TFA 16:1 t | 0,029 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,790 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,129 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,117 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,075 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,560 | g |
| SFA 18:0 | 1,080 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 2,880 | g |
| PUFA 18:2 | 0,163 | g |
| PUFA 18:3 | 0,078 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,170 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,382 | g |
| TFA 18:1 t | 0,088 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,035 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,213 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,013 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 32,100 | g |
| Зола | 0,780 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 872,000 | kJ |
| Жиры | 8,890 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 59,700 | g |