Говядина, Новозеландский, Импортный, Лопатка глаз булочка, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, chuck eye roll, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173075
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
5,41
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,051 | mg |
| Витамин A | 28,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,119 | mg |
| Витамин B12 | 2,260 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,269 | mg |
| Витамин B6 | 0,187 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,630 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,040 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 180,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,075 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 4,840 | mg |
| Селен | 1,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,330 | g |
| Лейцин | 2,420 | g |
| Лизин | 2,540 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 2,110 | g |
| Гистидин | 1,160 | g |
| Серин | 1,130 | g |
| Триптофан | 0,336 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 1,060 | g |
| Фенилаланин | 1,250 | g |
| Тирозин | 1,080 | g |
| Аланин | 1,670 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,470 | g |
| Глицин | 1,750 | g |
| Пролин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,760 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,082 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,072 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,048 | g |
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,072 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,760 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,084 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,023 | g |
| MUFA 16:1 | 0,152 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,026 | g |
| SFA 17:0 | 0,060 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,018 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,027 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,024 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,135 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,011 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,248 | g |
| TFA 18:1 t | 0,055 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,949 | g |
| SFA 18:0 | 0,652 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,810 | g |
| PUFA 18:2 | 0,106 | g |
| PUFA 18:3 | 0,051 | g |
| PUFA 20:4 | 0,027 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 546,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 73,500 | g |
| Жиры | 5,410 | g |