Говядина, Новозеландский, Импортный, Пашина, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, flank, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174745
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
30,10
г / 100 г
Жиры
9,73
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 37,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,022 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,085 | mg |
| Витамин B12 | 1,380 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,930 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,410 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,129 | mg |
| Витамин B6 | 0,118 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,360 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 139,000 | mg |
| Натрий | 28,000 | mg |
| Медь | 0,065 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 190,000 | mg |
| Цинк | 6,730 | mg |
| Селен | 5,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,316 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,991 | g |
| Фенилаланин | 1,170 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,200 | g |
| Глицин | 1,640 | g |
| Пролин | 0,967 | g |
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,270 | g |
| Лизин | 2,380 | g |
| Валин | 1,330 | g |
| Аргинин | 1,980 | g |
| Гистидин | 1,080 | g |
| Серин | 1,060 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,183 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,570 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,216 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,049 | g |
| MUFA 16:1 | 0,277 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,026 | g |
| SFA 17:0 | 0,116 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,027 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,800 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,107 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,182 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,069 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,950 | g |
| SFA 18:0 | 1,260 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,950 | g |
| PUFA 18:2 | 0,145 | g |
| PUFA 18:3 | 0,072 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,290 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,324 | g |
| TFA 18:1 t | 0,155 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,001 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,037 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,249 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,034 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 30,100 | g |
| Зола | 0,660 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 871,000 | kJ |
| Жиры | 9,730 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 60,300 | g |