Говядина, Новозеландский, Импортный, Пашина, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, flank, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174746
Калории
161
ккал / 100 г
Белки
20,10
г / 100 г
Жиры
8,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,330 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,590 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,138 | mg |
| Витамин B6 | 0,200 | mg |
| Витамин A | 25,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,035 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Витамин B12 | 1,510 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 323,000 | mg |
| Цинк | 4,190 | mg |
| Селен | 3,400 | µg |
| Железо | 1,530 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 171,000 | mg |
| Натрий | 46,000 | mg |
| Медь | 0,044 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,836 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Валин | 0,888 | g |
| Аргинин | 1,320 | g |
| Гистидин | 0,725 | g |
| Серин | 0,707 | g |
| Триптофан | 0,211 | g |
| Треонин | 0,728 | g |
| Метионин | 0,662 | g |
| Фенилаланин | 0,782 | g |
| Тирозин | 0,677 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,800 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,646 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,770 | g |
| SFA 18:0 | 1,190 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,590 | g |
| PUFA 18:2 | 0,116 | g |
| PUFA 18:3 | 0,055 | g |
| PUFA 20:4 | 0,017 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,890 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,230 | g |
| TFA 18:1 t | 0,162 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,001 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,042 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,217 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,007 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,017 | g |
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,186 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,290 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,199 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,046 | g |
| MUFA 16:1 | 0,240 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,009 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| SFA 17:0 | 0,109 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,023 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,430 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,073 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,185 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,053 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 8,900 | g |
| Энергетическая ценность | 161,000 | kcal |
| Вода | 71,800 | g |
| Белки | 20,100 | g |
| Зола | 0,930 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 672,000 | kJ |