Говядина, Новозеландский, Импортный, Пашина, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, flank, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173077
Калории
194
ккал / 100 г
Белки
30,80
г / 100 г
Жиры
7,92
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,950 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,470 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,130 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
| Витамин A | 38,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,021 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,086 | mg |
| Витамин B12 | 1,400 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 192,000 | mg |
| Цинк | 6,890 | mg |
| Селен | 5,500 | µg |
| Железо | 2,410 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 141,000 | mg |
| Натрий | 28,000 | mg |
| Медь | 0,066 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,280 | g |
| Лейцин | 2,320 | g |
| Лизин | 2,430 | g |
| Валин | 1,360 | g |
| Аргинин | 2,020 | g |
| Гистидин | 1,110 | g |
| Серин | 1,080 | g |
| Триптофан | 0,322 | g |
| Треонин | 1,110 | g |
| Метионин | 1,010 | g |
| Фенилаланин | 1,200 | g |
| Тирозин | 1,030 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,290 | g |
| Глицин | 1,680 | g |
| Пролин | 0,987 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,610 | g |
| SFA 18:0 | 0,971 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,430 | g |
| PUFA 18:2 | 0,118 | g |
| PUFA 18:3 | 0,061 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,710 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,288 | g |
| TFA 18:1 t | 0,091 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,020 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,205 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,013 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,034 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,117 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,860 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,171 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,039 | g |
| MUFA 16:1 | 0,231 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,018 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,026 | g |
| SFA 17:0 | 0,092 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,026 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,340 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,098 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,117 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,057 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,920 | g |
| Энергетическая ценность | 194,000 | kcal |
| Вода | 61,500 | g |
| Белки | 30,800 | g |
| Зола | 0,670 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 813,000 | kJ |