Говядина, Новозеландский, Импортный, Плоский, Постное мясо и жир, Сырой
Beef, New Zealand, imported, flat, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173103
Калории
177
ккал / 100 г
Белки
20,60
г / 100 г
Жиры
10,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,490 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,210 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,311 | mg |
| Витамин B6 | 0,265 | mg |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,046 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,135 | mg |
| Витамин B12 | 2,720 | µg |
| Витамин A | 34,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 283,000 | mg |
| Цинк | 5,220 | mg |
| Селен | 1,100 | µg |
| Железо | 1,840 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,115 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,855 | g |
| Лейцин | 1,550 | g |
| Лизин | 1,630 | g |
| Валин | 0,908 | g |
| Аргинин | 1,350 | g |
| Гистидин | 0,741 | g |
| Серин | 0,723 | g |
| Триптофан | 0,216 | g |
| Треонин | 0,745 | g |
| Метионин | 0,677 | g |
| Фенилаланин | 0,800 | g |
| Тирозин | 0,692 | g |
| Аланин | 1,070 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,870 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 0,660 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,027 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,980 | g |
| SFA 18:0 | 1,480 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 3,470 | g |
| PUFA 18:2 | 0,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,092 | g |
| PUFA 20:4 | 0,027 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,890 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,380 | g |
| TFA 18:1 t | 0,216 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,002 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,068 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,315 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,248 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,850 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,211 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,063 | g |
| MUFA 16:1 | 0,345 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,025 | g |
| SFA 17:0 | 0,142 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,029 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,250 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,121 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,246 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,089 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 10,600 | g |
| Энергетическая ценность | 177,000 | kcal |
| Вода | 68,700 | g |
| Белки | 20,600 | g |
| Зола | 0,890 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 741,000 | kJ |