Говядина, Новозеландский, Импортный, Плоский, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, flat, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173079
Калории
226
ккал / 100 г
Белки
33,20
г / 100 г
Жиры
10,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,160 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,290 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,150 | mg |
| Витамин B6 | 0,171 | mg |
| Витамин A | 49,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,024 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,192 | mg |
| Витамин B12 | 1,850 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 172,000 | mg |
| Цинк | 4,540 | mg |
| Селен | 2,000 | µg |
| Железо | 3,230 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 159,000 | mg |
| Натрий | 30,000 | mg |
| Медь | 0,190 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,380 | g |
| Лейцин | 2,510 | g |
| Лизин | 2,630 | g |
| Валин | 1,470 | g |
| Аргинин | 2,180 | g |
| Гистидин | 1,200 | g |
| Серин | 1,170 | g |
| Триптофан | 0,348 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Метионин | 1,090 | g |
| Фенилаланин | 1,290 | g |
| Тирозин | 1,120 | g |
| Аланин | 1,730 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,630 | g |
| Глицин | 1,810 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,830 | g |
| SFA 18:0 | 0,969 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 3,280 | g |
| PUFA 18:2 | 0,245 | g |
| PUFA 18:3 | 0,104 | g |
| PUFA 20:4 | 0,052 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,517 | g |
| TFA 18:1 t | 0,139 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,080 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,355 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,022 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,018 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,052 | g |
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,174 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,120 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,182 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,071 | g |
| MUFA 16:1 | 0,391 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,032 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,037 | g |
| SFA 17:0 | 0,112 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| TFA 16:1 t | 0,036 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,140 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,165 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,174 | g |
| MUFA 15:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,100 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,004 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 10,300 | g |
| Энергетическая ценность | 226,000 | kcal |
| Вода | 56,400 | g |
| Белки | 33,200 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 944,000 | kJ |