Говядина, Новозеландский, Импортный, Плоский, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, flat, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173080
Калории
154
ккал / 100 г
Белки
21,30
г / 100 г
Жиры
7,69
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 36,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,045 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Витамин B12 | 2,850 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,520 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,330 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,276 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 175,000 | mg |
| Натрий | 50,000 | mg |
| Медь | 0,120 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
| Железо | 1,900 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 291,000 | mg |
| Цинк | 5,440 | mg |
| Селен | 1,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,223 | g |
| Треонин | 0,771 | g |
| Метионин | 0,701 | g |
| Фенилаланин | 0,828 | g |
| Тирозин | 0,717 | g |
| Аланин | 1,110 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,970 | g |
| Глицин | 1,160 | g |
| Пролин | 0,684 | g |
| Изолейцин | 0,886 | g |
| Лейцин | 1,610 | g |
| Лизин | 1,690 | g |
| Валин | 0,940 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,767 | g |
| Серин | 0,749 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 55,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,147 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,520 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,149 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,058 | g |
| MUFA 16:1 | 0,313 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,018 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,022 | g |
| SFA 17:0 | 0,094 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,028 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,640 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,107 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,147 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,070 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,480 | g |
| SFA 18:0 | 0,784 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 2,760 | g |
| PUFA 18:2 | 0,157 | g |
| PUFA 18:3 | 0,073 | g |
| PUFA 20:4 | 0,029 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,140 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,328 | g |
| TFA 18:1 t | 0,119 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,050 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,285 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,013 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,029 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,300 | g |
| Зола | 0,920 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 646,000 | kJ |
| Жиры | 7,690 | g |
| Энергетическая ценность | 154,000 | kcal |
| Вода | 70,800 | g |