Говядина, Новозеландский, Импортный, Субпродукты, Печень, Сырой
Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products, liver, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174729
Калории
133
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
4,05
г / 100 г
Углеводы
3,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 94400,000 | IU |
| Ретинол | 28300,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 28300,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,371 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 2,350 | mg |
| Витамин B12 | 84,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,840 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 15,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 10,300 | mg |
| Витамин B6 | 0,428 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 8,440 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 362,000 | mg |
| Натрий | 53,000 | mg |
| Медь | 5,300 | mg |
| Марганец | 0,299 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 327,000 | mg |
| Цинк | 3,000 | mg |
| Селен | 16,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,215 | g |
| Треонин | 0,742 | g |
| Метионин | 0,674 | g |
| Фенилаланин | 0,797 | g |
| Тирозин | 0,690 | g |
| Аланин | 1,070 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,860 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 0,658 | g |
| Изолейцин | 0,852 | g |
| Лейцин | 1,550 | g |
| Лизин | 1,620 | g |
| Валин | 0,905 | g |
| Аргинин | 1,350 | g |
| Гистидин | 0,739 | g |
| Серин | 0,721 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 254,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,077 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,180 | g |
| SFA 14:0 | 0,017 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,039 | g |
| SFA 22:0 | 0,008 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,047 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,112 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,144 | g |
| SFA 17:0 | 0,044 | g |
| SFA 24:0 | 0,009 | g |
| TFA 16:1 t | 0,015 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,345 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,140 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,077 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,053 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,337 | g |
| SFA 18:0 | 0,767 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,406 | g |
| PUFA 18:2 | 0,158 | g |
| PUFA 18:3 | 0,062 | g |
| PUFA 20:4 | 0,190 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,464 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,880 | g |
| TFA 18:1 t | 0,061 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,018 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,032 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,100 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,098 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,190 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 1,460 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 556,000 | kJ |
| Жиры | 4,050 | g |
| Углеводы | 3,600 | g |
| Энергетическая ценность | 133,000 | kcal |
| Вода | 70,400 | g |