Говядина, Новозеландский, Импортный, Субпродукты, Сердце, Сырой
Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products, heart, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174723
Калории
105
ккал / 100 г
Белки
18,50
г / 100 г
Жиры
3,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 34,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,252 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,682 | mg |
| Витамин B12 | 10,800 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,220 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,440 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,790 | mg |
| Витамин B6 | 0,160 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,380 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 86,000 | mg |
| Медь | 0,373 | mg |
| Марганец | 0,034 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 275,000 | mg |
| Цинк | 1,510 | mg |
| Селен | 9,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,194 | g |
| Треонин | 0,671 | g |
| Метионин | 0,609 | g |
| Фенилаланин | 0,720 | g |
| Тирозин | 0,623 | g |
| Аланин | 0,964 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,580 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,595 | g |
| Изолейцин | 0,770 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,470 | g |
| Валин | 0,818 | g |
| Аргинин | 1,220 | g |
| Гистидин | 0,667 | g |
| Серин | 0,651 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 124,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,055 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,857 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,019 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,041 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,064 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,032 | g |
| SFA 17:0 | 0,034 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| TFA 16:1 t | 0,013 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,437 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,251 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,055 | g |
| MUFA 15:1 | 0,007 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,061 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,322 | g |
| SFA 18:0 | 0,471 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,478 | g |
| PUFA 18:2 | 0,259 | g |
| PUFA 18:3 | 0,065 | g |
| PUFA 20:4 | 0,111 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,533 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,579 | g |
| TFA 18:1 t | 0,042 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,008 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,028 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,027 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,026 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,111 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 18,500 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 438,000 | kJ |
| Жиры | 3,400 | g |
| Энергетическая ценность | 105,000 | kcal |
| Вода | 78,100 | g |