Говядина, Новозеландский, Импортный, Устрица лопаточная часть, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, oyster blade, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173106
Калории
197
ккал / 100 г
Белки
29,80
г / 100 г
Жиры
8,68
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 35,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,023 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,147 | mg |
| Витамин B12 | 1,850 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,750 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,640 | mg |
| Витамин B6 | 0,099 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,770 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 144,000 | mg |
| Натрий | 25,000 | mg |
| Медь | 0,090 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 151,000 | mg |
| Цинк | 5,270 | mg |
| Селен | 2,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,312 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,980 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 1,000 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,160 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 0,956 | g |
| Изолейцин | 1,240 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,960 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,125 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,010 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,163 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,043 | g |
| MUFA 16:1 | 0,243 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,021 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,035 | g |
| SFA 17:0 | 0,108 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,700 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,116 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,125 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,076 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,600 | g |
| SFA 18:0 | 1,120 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,790 | g |
| PUFA 18:2 | 0,151 | g |
| PUFA 18:3 | 0,078 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,090 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,352 | g |
| TFA 18:1 t | 0,095 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,035 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,213 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,034 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,800 | g |
| Зола | 0,630 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 826,000 | kJ |
| Жиры | 8,680 | g |
| Энергетическая ценность | 197,000 | kcal |
| Вода | 62,200 | g |