Говядина, Новозеландский, Импортный, Устрица лопаточная часть, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Beef, New Zealand, imported, oyster blade, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173087
Калории
196
ккал / 100 г
Белки
29,90
г / 100 г
Жиры
8,46
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,760 | mg |
| Витамин D | 9,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,650 | mg |
| Витамин B6 | 0,099 | mg |
| Витамин A | 35,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,023 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,148 | mg |
| Витамин B12 | 1,860 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 151,000 | mg |
| Цинк | 5,280 | mg |
| Селен | 2,000 | µg |
| Железо | 2,780 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 144,000 | mg |
| Натрий | 25,000 | mg |
| Медь | 0,090 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,240 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,960 | g |
| Гистидин | 1,080 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,313 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,982 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 1,000 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,160 | g |
| Глицин | 1,630 | g |
| Пролин | 0,959 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,560 | g |
| SFA 18:0 | 1,080 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,730 | g |
| PUFA 18:2 | 0,148 | g |
| PUFA 18:3 | 0,077 | g |
| PUFA 20:4 | 0,035 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,348 | g |
| TFA 18:1 t | 0,087 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,033 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,207 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,035 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,117 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,920 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,157 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,042 | g |
| MUFA 16:1 | 0,237 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,021 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,035 | g |
| SFA 17:0 | 0,105 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,030 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,640 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,115 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,117 | g |
| MUFA 15:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,074 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,004 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 8,460 | g |
| Энергетическая ценность | 196,000 | kcal |
| Вода | 62,400 | g |
| Белки | 29,900 | g |
| Зола | 0,630 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 818,000 | kJ |