Говядина, Новозеландский, Импортный, Устрица лопаточная часть, Только постное мясо, Сырой
Beef, New Zealand, imported, oyster blade, separable lean only, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173088
Калории
155
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
7,56
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 41,000 | IU |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,121 | mg |
| Витамин B12 | 2,330 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,360 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,864 | mg |
| Витамин B6 | 0,156 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,950 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 158,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,060 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 297,000 | mg |
| Цинк | 4,640 | mg |
| Селен | 2,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,229 | g |
| Треонин | 0,791 | g |
| Метионин | 0,718 | g |
| Фенилаланин | 0,849 | g |
| Тирозин | 0,735 | g |
| Аланин | 1,140 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,040 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,701 | g |
| Изолейцин | 0,908 | g |
| Лейцин | 1,650 | g |
| Лизин | 1,730 | g |
| Валин | 0,964 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,787 | g |
| Серин | 0,767 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 56,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,079 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,590 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,139 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,013 | g |
| MUFA 14:1 | 0,034 | g |
| MUFA 16:1 | 0,201 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,024 | g |
| SFA 17:0 | 0,089 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,330 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,091 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,079 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,059 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,380 | g |
| SFA 18:0 | 0,961 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 2,410 | g |
| PUFA 18:2 | 0,126 | g |
| PUFA 18:3 | 0,059 | g |
| PUFA 20:4 | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,650 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,268 | g |
| TFA 18:1 t | 0,079 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,035 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,201 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,022 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 0,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 650,000 | kJ |
| Жиры | 7,560 | g |
| Энергетическая ценность | 155,000 | kcal |
| Вода | 71,700 | g |