Говядина, Новозеландский, Импортный, Часть бедра, Приготовленный, Быстро обжаренный
Beef, New Zealand, imported, knuckle, cooked, fast fried · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173085
Калории
178
ккал / 100 г
Белки
27,50
г / 100 г
Жиры
7,58
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,230 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,359 | mg |
| Витамин B6 | 0,319 | mg |
| Витамин A | 45,000 | IU |
| Ретинол | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,058 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Витамин B12 | 1,880 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 405,000 | mg |
| Цинк | 4,660 | mg |
| Селен | 1,800 | µg |
| Железо | 2,250 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 232,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,093 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 2,080 | g |
| Лизин | 2,180 | g |
| Валин | 1,210 | g |
| Аргинин | 1,810 | g |
| Гистидин | 0,991 | g |
| Серин | 0,967 | g |
| Триптофан | 0,288 | g |
| Треонин | 0,996 | g |
| Метионин | 0,905 | g |
| Фенилаланин | 1,070 | g |
| Тирозин | 0,926 | g |
| Аланин | 1,430 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,840 | g |
| Глицин | 1,500 | g |
| Пролин | 0,883 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,340 | g |
| SFA 18:0 | 0,749 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 2,140 | g |
| PUFA 18:2 | 0,157 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,032 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,350 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,337 | g |
| TFA 18:1 t | 0,103 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,050 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,155 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,032 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,128 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,114 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,026 | g |
| MUFA 16:1 | 0,181 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,022 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,084 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,030 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,107 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,128 | g |
| MUFA 15:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,067 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,580 | g |
| Энергетическая ценность | 178,000 | kcal |
| Вода | 64,700 | g |
| Белки | 27,500 | g |
| Зола | 1,250 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 746,000 | kJ |