Говядина, Рёбра, Рёбра со спины, На кости, Постное мясо и жир, Без жира, Отборный, Сырой
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173406
Калории
305
ккал / 100 г
Белки
16,80
г / 100 г
Жиры
26,20
г / 100 г
Углеводы
0,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,076 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,203 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,590 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин A | 19,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,050 | mg |
| Витамин B6 | 0,397 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,660 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 117,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,060 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 224,000 | mg |
| Цинк | 4,000 | mg |
| Селен | 16,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Треонин | 0,804 | g |
| Метионин | 0,463 | g |
| Фенилаланин | 0,684 | g |
| Тирозин | 0,642 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,800 | g |
| Глицин | 0,829 | g |
| Пролин | 0,773 | g |
| Гидроксипролин | 0,114 | g |
| Триптофан | 0,188 | g |
| Изолейцин | 0,795 | g |
| Лейцин | 1,480 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Цистин | 0,176 | g |
| Валин | 0,849 | g |
| Аргинин | 1,170 | g |
| Гистидин | 0,655 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,680 | g |
| Серин | 0,710 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 73,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,780 | g |
| Fatty acids, total saturated | 11,700 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,781 | g |
| MUFA 14:1 | 0,169 | g |
| MUFA 16:1 | 0,859 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,014 | g |
| SFA 17:0 | 0,360 | g |
| SFA 24:0 | 0,010 | g |
| TFA 16:1 t | 0,079 | g |
| MUFA 18:1 c | 9,750 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,724 | g |
| MUFA 17:1 | 0,225 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,670 | g |
| MUFA 15:1 | 0,041 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,046 | g |
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 6,110 | g |
| SFA 18:0 | 4,190 | g |
| SFA 20:0 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 11,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,963 | g |
| PUFA 18:3 | 0,046 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,059 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,100 | g |
| SFA 15:0 | 0,154 | g |
| TFA 18:1 t | 1,600 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,105 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,135 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,780 | g |
| PUFA 20:3 | 0,026 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,105 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,026 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 16,800 | g |
| Зола | 0,750 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1280,000 | kJ |
| Жиры | 26,200 | g |
| Углеводы | 0,600 | g |
| Энергетическая ценность | 305,000 | kcal |
| Вода | 55,700 | g |