Говядина, Рёбра, Рёбра со спины, На кости, Только постное мясо, Без жира, Все сорта, Приготовленный, Тушёный
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173383
Калории
299
ккал / 100 г
Белки
28,40
г / 100 г
Жиры
20,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,880 | mg |
| Витамин B6 | 0,567 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,109 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,346 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,300 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 284,000 | mg |
| Цинк | 6,100 | mg |
| Селен | 28,600 | µg |
| Железо | 2,660 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 187,000 | mg |
| Натрий | 68,000 | mg |
| Медь | 0,082 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,450 | g |
| Лейцин | 2,670 | g |
| Лизин | 2,980 | g |
| Цистин | 0,311 | g |
| Валин | 1,530 | g |
| Аргинин | 2,080 | g |
| Гистидин | 1,150 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,000 | g |
| Серин | 1,260 | g |
| Триптофан | 0,348 | g |
| Треонин | 1,460 | g |
| Метионин | 0,824 | g |
| Фенилаланин | 1,240 | g |
| Тирозин | 1,160 | g |
| Аланин | 1,850 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,060 | g |
| Глицин | 1,340 | g |
| Пролин | 1,300 | g |
| Гидроксипролин | 0,143 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 4,360 | g |
| SFA 18:0 | 2,810 | g |
| MUFA 18:1 | 8,290 | g |
| PUFA 18:2 | 0,677 | g |
| PUFA 18:3 | 0,036 | g |
| PUFA 20:4 | 0,056 | g |
| MUFA 20:1 | 0,038 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,270 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,805 | g |
| Холестерин | 90,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,100 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,514 | g |
| MUFA 16:1 | 0,593 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 20,600 | g |
| Энергетическая ценность | 299,000 | kcal |
| Вода | 51,100 | g |
| Белки | 28,400 | g |
| Зола | 0,640 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1250,000 | kJ |