Говядина, Рёбра, Рёбра со спины, На кости, Только постное мясо, Без жира, Все сорта, Сырой
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 172145
Калории
239
ккал / 100 г
Белки
19,10
г / 100 г
Жиры
17,90
г / 100 г
Углеводы
0,46
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,242 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,750 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,580 | mg |
| Витамин B6 | 0,440 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,840 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 143,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 258,000 | mg |
| Цинк | 4,590 | mg |
| Селен | 19,800 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,973 | g |
| Fatty acids, total saturated | 7,060 | g |
| SFA 12:0 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,448 | g |
| MUFA 14:1 | 0,096 | g |
| MUFA 16:1 | 0,517 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,012 | g |
| SFA 17:0 | 0,226 | g |
| SFA 24:0 | 0,010 | g |
| TFA 16:1 t | 0,027 | g |
| MUFA 18:1 c | 6,290 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,511 | g |
| MUFA 17:1 | 0,154 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,959 | g |
| MUFA 15:1 | 0,051 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,031 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 3,800 | g |
| SFA 18:0 | 2,450 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 7,220 | g |
| PUFA 18:2 | 0,590 | g |
| PUFA 18:3 | 0,031 | g |
| PUFA 20:4 | 0,049 | g |
| MUFA 20:1 | 0,033 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,701 | g |
| SFA 15:0 | 0,094 | g |
| TFA 18:1 t | 0,931 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,015 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,064 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,489 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,015 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 19,100 | g |
| Зола | 0,820 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1000,000 | kJ |
| Жиры | 17,900 | g |
| Углеводы | 0,460 | g |
| Энергетическая ценность | 239,000 | kcal |
| Вода | 61,700 | g |