Говядина, Рёбра, Узкий конец (рёбра 10-12), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169513
Калории
323
ккал / 100 г
Белки
22,80
г / 100 г
Жиры
25,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,160 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,190 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,240 | mg |
| Витамин B6 | 0,240 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,000 | µg |
| Железо | 2,440 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 185,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,078 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 328,000 | mg |
| Цинк | 5,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 0,994 | g |
| Метионин | 0,583 | g |
| Фенилаланин | 0,889 | g |
| Тирозин | 0,765 | g |
| Аланин | 1,370 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,420 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 1,000 | g |
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,800 | g |
| Лизин | 1,890 | g |
| Цистин | 0,255 | g |
| Валин | 1,110 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,779 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,080 | g |
| Серин | 0,870 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 10,000 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,810 | g |
| MUFA 16:1 | 1,070 | g |
| SFA 10:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 6,200 | g |
| SFA 18:0 | 2,910 | g |
| MUFA 18:1 | 9,690 | g |
| PUFA 18:2 | 0,610 | g |
| PUFA 18:3 | 0,290 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,910 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1350,000 | kJ |
| Белки | 22,800 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Жиры | 25,000 | g |
| Энергетическая ценность | 323,000 | kcal |
| Вода | 50,800 | g |