Говядина, Рёбра, Узкий конец (рёбра 10-12), Только постное мясо, С обрезкой жира to 1/8"fat, Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 1/8"fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174764
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
28,30
г / 100 г
Жиры
9,05
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 8,350 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,556 | mg |
| Витамин B6 | 0,589 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,075 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,145 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,770 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Холин | 108,000 | mg |
| Бетаин | 14,200 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 352,000 | mg |
| Цинк | 5,310 | mg |
| Селен | 32,500 | µg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Железо | 1,920 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 219,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,297 | g |
| Изолейцин | 1,290 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,390 | g |
| Цистин | 0,365 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,830 | g |
| Гистидин | 0,903 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,580 | g |
| Серин | 1,110 | g |
| Триптофан | 0,186 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,737 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 0,901 | g |
| Аланин | 1,720 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,250 | g |
| Глицин | 1,720 | g |
| Пролин | 1,350 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 2,010 | g |
| SFA 18:0 | 1,180 | g |
| MUFA 18:1 | 3,340 | g |
| PUFA 18:2 | 0,259 | g |
| PUFA 18:3 | 0,024 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,245 | g |
| MUFA 16:1 | 0,272 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,342 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,440 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,610 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 62,200 | g |
| Жиры | 9,050 | g |
| Белки | 28,300 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 847,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |