Говядина, Рёбра, Целиком (рёбра 6-12), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Все сорта, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169500
Калории
351
ккал / 100 г
Белки
22,80
г / 100 г
Жиры
28,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 11,400 | mg |
| Холин | 86,700 | mg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,560 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,460 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,200 | µg |
| Железо | 2,370 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,084 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 305,000 | mg |
| Цинк | 5,450 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 0,994 | g |
| Метионин | 0,583 | g |
| Фенилаланин | 0,889 | g |
| Тирозин | 0,765 | g |
| Аланин | 1,370 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,420 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 1,000 | g |
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,800 | g |
| Лизин | 1,890 | g |
| Цистин | 0,255 | g |
| Валин | 1,110 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,780 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,080 | g |
| Серин | 0,871 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,910 | g |
| MUFA 16:1 | 1,190 | g |
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 6,950 | g |
| SFA 18:0 | 3,310 | g |
| MUFA 18:1 | 10,800 | g |
| PUFA 18:2 | 0,660 | g |
| PUFA 18:3 | 0,310 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1470,000 | kJ |
| Белки | 22,800 | g |
| Зола | 0,990 | g |
| Жиры | 28,100 | g |
| Энергетическая ценность | 351,000 | kcal |
| Вода | 48,100 | g |