Говядина, Рёбра, Целиком (рёбра 6-12), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Все сорта, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169499
Калории
337
ккал / 100 г
Белки
22,40
г / 100 г
Жиры
26,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Холин | 85,400 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Бетаин | 11,200 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,270 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,270 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,890 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,600 | µg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 5,280 | mg |
| Фосфор | 179,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,082 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Железо | 2,190 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,010 | g |
| Лейцин | 1,770 | g |
| Лизин | 1,860 | g |
| Цистин | 0,251 | g |
| Валин | 1,090 | g |
| Аргинин | 1,420 | g |
| Гистидин | 0,768 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,050 | g |
| Серин | 0,857 | g |
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 0,979 | g |
| Метионин | 0,574 | g |
| Фенилаланин | 0,875 | g |
| Тирозин | 0,753 | g |
| Аланин | 1,350 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,370 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,990 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 6,660 | g |
| SFA 18:0 | 3,170 | g |
| MUFA 18:1 | 10,200 | g |
| PUFA 18:2 | 0,660 | g |
| PUFA 18:3 | 0,290 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,980 | g |
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 10,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,870 | g |
| MUFA 16:1 | 1,130 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1410,000 | kJ |
| Жиры | 26,800 | g |
| Энергетическая ценность | 337,000 | kcal |
| Вода | 48,500 | g |
| Белки | 22,400 | g |
| Зола | 1,040 | g |